Archiv für August 2021
Superfood Blütenpollen
– gesammelt von fleißigen Bienen und Imkern Beim Sammeln von Blütennektar, werden von den Bienen Pflanzen mit Blütenpollen bestäubt. Einiges von diesem Blütenpollen wird von den Bienen mit nach Hause gebracht, und bei der Heimkehr im Eingang zum Bienenstock abgestreift. Lena hat einen fleißigen Imker kennen gelernt, der diese kleinen Pollenspuren erntet, trocknet und verkauft.…
WeiterlesenEhepaar Landertinger
Wir wünschen dem frisch verheirateten Paar Landertinger viel Glück. Laurens & Lena durften die Hochzeitstorte für die Hochzeitsfeier des vierfacher Olympia-, fünffacher WM-Medaillengewinner und Weltmeister liefern. Wir wünschen Dominik für seinen neuen Lebensweg, und seine neue berufliche Laufbahn alles Gute.
WeiterlesenGold des Waldes
Laurens & Lena pflegen Kontakte zu Waldläufern, die eine besondere Fähigkeit besitzen – Sie können Pilze riechen. Das Wissen um geheime Plätze gepaart mit etwas Glück lässt sie in dieser Jahreszeit immer wieder fündig werden. Die frischen Fundstücke werden in unserer Küche zu Pilz-Gerichten verarbeitet. Komm zu Laurens & Lena und lass Dir das „Gold“…
WeiterlesenTirol Milch
In Tirol verbringen die Kühe den Sommer auf den Almen. Auf den Bergweiden bekommen sie ein besonderes Futter mit vielen Kräutern und kristallklarem Wasser aus den Bergen. Die Sommerfrische in den Bergen ist für Mensch und Tier eine Wohltat, die wir bei den Kühen, Schafen und Ziegen auch in deren Milch feststellen können. Die saubere…
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